top of page
Півень бульйонний
"ЕкоДиво Україна" — бульйонний півень (тушка)
Справжній смак традиційної української кухні. Бульйонний півень — це дорослий самець сільськогосподарської породи, вирощений у природних умовах із вільним вигулом. Його м’ясо — щільніше, ароматніше та багатше на смак, ніж звичайне куряче, а бульйон із такого півня — насичений, золотистий, поживний і цілющий.
Це м’ясо для тих, хто шукає справжню гастрономічну глибину — для приготування класичних українських або французьких бульйонів, холодців, тушкованих страв і довгого томлення в духовці.
М’ясо бульйонного півня — не для швидкого готування, а для справжньої кухні з душею: томлених бульйонів, насичених супів, ароматних тушкованих страв, які дарують тілу тепло і силу.
У бульйонного півня більше сполучної тканини, колагену та білків, ніж у молодої курки, а також нижчий глікемічний індекс. Ідеально підходить для довготривалого варіння, під час якого вивільняється максимум користі.

Півень бульйонний

250,00₴Ціна
Кількість

    • Калорійність: ~170–190 ккал

    • Білки: 21–23 г

    • Жири: 9–11 г

    • Вуглеводи: 0

     

  • ✅ Амінокислоти:

    • Гліцин та пролін — підтримують здоров’я суглобів і шкіри, основа для колагену

    • Глютамін — корисний для кишківника й імунної системи

    • Аргінін — знижує запалення, покращує кровообіг

    • Цистеїн — має детокс-дію, особливо корисний при застудах

    ✅ Вітаміни:

    • B1, B2, B3, B6, B12 — підтримують нервову систему, кровотворення, енергію

    • Вітамін A — для зору, шкіри та імунітету

    • Вітамін E — антиоксидант

    • Холін (B4) — важливий для печінки, мозку та пам’яті

    ✅ Мінерали:

    • Кальцій, фосфор — для кісток

    • Магній, калій — для серцево-судинної системи

    • Цинк, селен — для імунітету, регенерації клітин

    • Залізо — у доступній формі для профілактики анемії

bottom of page