СОУСИ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНІВ

Пропонуємо вам зробити смак пельменів "Еко Диво" ще цікавішим з підбіркою дуже смачних і простих соусів. Вони чудово підійдуть як до класичних пельменів, так і до пельменів з сиром Рікотто чи прованськими травами.

СОУС НА ОСНОВІ МАЙОНЕЗУ "ЕКО ДИВО" З ПЕРЕПЕЛИНИХ ЯЄЦЬ

1/2 склянки майонезу "Еко Диво" з перепелиних яєць
2 зубчики часнику, дрібно нарізані або розтовчені
1 столова ложка оцту (білий або яблучний)
Сіль і перець за смаком

ІНГРАДІЄНТИ:

Просто змішайте всі інгредієнти в мисці і дайте їм настоятися протягом кількох хвилин перед подачею.

СОУС НА ОСНОВІ ПЕРЕПЕЛИНОГО БУЛЬЙОНУ

1 склянка перепелиного бульйону Еко Диво
2 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка оцту (білий або яблучний)
0,5 столова ложка цукру
Сіль і перець за смаком

ІНГРАДІЄНТИ:

Змішайте всі інгредієнти в каструлі і доведіть до кипіння. Потім зменште вогонь і готуйте на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, поки соус не стане густим. Готово до подачі.

СМЕТАНКОВИЙ СОУС З ЗЕЛЕННЮ

1 склянка сметани
2 столові ложки нарізаної свіжої зелені (петрушка, кріп)
1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
Сіль і перець за смаком

ІНГРАДІЄНТИ:

Змішайте всі інгредієнти разом і подавайте разом з пельменями.

ГІРЧИЧНО-МЕДОВИЙ СОУС

3 столові ложки меду
2 столові ложки гірчиці
1 столова ложка соєвого соусу
1 столова ложка оливкової олії

ІНГРАДІЄНТИ:

Всі інгредієнти добре змішайте в каструлі і нагрійте на середньому вогні, помішуючи, до готовності. Подається гарячим.

КРЕМОВИЙ ЧАСНИКОВИЙ СОУС

1/2 склянки вершкового масла
4 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 склянка вершків
Сіль і перець за смаком

ІНГРАДІЄНТИ:

Розігрійте масло в каструлі, додайте часник і смажте його протягом 1-2 хвилин. Додайте вершки, сіль і перець, і готуйте на середньому вогні, помішуючи, до того часу, поки соус не згустне. Подається гарячим.

Ці соуси можуть бути простими в приготуванні, але вони здатні значно урізноманітнити смак вашого обіду з пельменями. Оберіть той, який найбільше вам подобається, і насолоджуйтеся стравою!